おはようございます。
ヘルスケア専門栄養コンサルタント sorairo です😃
血圧が心配...💧というあなたに
楽しく改善する生活習慣についてお話します。
「 気を付ける 8つのポイント！ 」
1. 減塩
2. 低脂肪
3. 適切なカロリー
4. 栄養バランス
5. 食物繊維
6. 睡眠
7. 禁煙
8. リラックス
です。簡単に1つずつお話しますね。
今日のテーマは 「 低脂肪 」😊
脂肪は、わたしたちのカラダの大切な栄養素ですが、
摂りすぎると肥満になるため、肥満にならないような食事をする。
カロリーを減らしすぎるとエネルギー不足となり
筋肉からエネルギーを作ってしまうため、エネルギーは摂る必要があります。
そのため、
低脂肪で高タンパクの食事を心がけること❗
それは、
肉類、魚介類、大豆製品、卵、乳製品 を摂ること。
どんな食材があるかというと、
肉類では、
牛肉（ヒレ、みの）、鶏（ささみ、胸皮なし、もも皮なし）、豚ヒレ肉が、
低脂肪肉になります。
焼肉でよく食べるカルビは、バラ肉になるため約４倍のカロリーです😃💦
魚類では、
スーパーで手に入れやすい食材を例に上げると、
たらやカレイ（子持ちではない）、鯛、キスなどの白身の魚
鰹やマグロなどの赤身の魚、いか、たこ、えび です。
同じ赤みでも美味しい‘’トロ”は、脂がのっているので高脂肪になるので
ご注意を😃💦
脂ののったサンマやブリ、鯖などの魚は、高脂肪ですが、
DHAやEPAの必須脂肪酸を含んでいるので適度に食べる必要が
あります。
低脂肪で栄養価のすぐれた食品が、大豆製品です。
納豆や豆腐、油揚げ、豆乳、がんもどき、小豆 きなこ などが
あります。
納豆や豆腐は手軽に食べられるので、毎日どちらかを食事の中に
入れるようにしましょう。
あと欠かせないのが、卵と乳製品です。
卵焼きや目玉焼、ポーチドエッグなどの卵焼きメニューを！
牛乳や豆乳、ヨーグルト、チーズなどを朝食の１品に！
1つの食材に偏らないで
健康になるためにはバランスのよい食事が大切です。
脂肪の摂りすぎない食事を摂るように心がけましょう。
食について相談したいな
と思ったらお気軽にご相談ください。
今日は、「脂肪を摂りすぎないようにする食材を知ろう」についてお話しました。
お読みいただきありがとうございました
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1年で250種類の惣菜メニューを開発して8年！
1000種類以上の惣菜を作り、バランスのよいお弁当を設計してきました。
栄養士、野菜ソムリエがランチメニューを提案します 【バランスのよい食事】お客様が笑顔になるメニューを作ろう！
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