おはようございます。
ヘルスケア専門栄養コンサルタント sorairo です😃
食べ物には体を冷やす「陰の食材」と「陽の食材」あります。
夏は体を冷やし、寒い冬は体を温める必要があるんです。
「冷え」は、選ぶ食材や毎日の食生活も大事です。
陰と陽の食材を知り、食事に取り入れましょう！
【陽の食材（体を温める）】
野菜 ･･･ 根菜類、いも類、しょうが、にんにく、かぼちゃや玉ねぎなど、地中で育った野菜たち
肉 ･･･ 鶏肉、羊肉、豚足、牛骨、赤身の肉など、
魚 ･･･ マグロ、鮭、カツオなど赤みの魚、刺身でもOK
海藻類 ･･･ 加熱料理して取り入れる
穀類・豆 ･･･ 玄米、黒豆、納豆（発酵食品）、小豆など
果物・木の実 ･･･ 杏、桃、栗、くるみ、銀杏など
【陰の食材（体を冷やす）】
野菜 ･･･ 水分が多い野菜たち（レタス、白菜、ほうれん草、きゅうりなど）
肉 ･･･ 馬肉、脂身の多い部位など、
魚、海藻類 ･･･ 貝類、わかめなど
穀類・豆 ･･･ 小麦、大麦、豆腐、そばなど
果物・木の実 ･･･ 水分の多いフルーツ（スイカ、キウイ、バナナなど、南国のフルーツ）
いかがでしたか？
あなたの毎日の食事はどのような食材を使っていますか？
知ることができたら
次はその食材を選んで摂取してみましょう！
私は今日から玄米を取り入れることにしました。
まずは、玄米50白米50 から始めます。
食について相談したいな
と思ったらお気軽にご相談ください。
今日は、
「カラダの中からぽかぽかになる！」についてお話しました。
お読みいただきありがとうございました。
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1年で250種類の惣菜メニューを開発して8年！
1000種類以上の惣菜を作り、バランスのよいお弁当を設計してきました。
栄養士、野菜ソムリエがランチメニューを提案します【バランスのよい食事】お客様が笑顔になるメニューを作ろう！
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by ECRIE（sorairo）
食事で健康・美を手に入れてあなたもキレイに！～sorairo diary～
おいしく食べてカラダの中から健康になりたい人へ
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